Ресторан авторской кухни Juno на Казанской улице, 46

Juno — ресторан с популярными европейскими блюдами и фирменными паштетами на Казанской улице недалеко от Исаакиевской площади и Мариинского дворца.

Основа нашей гастрономической концепции — простота и понятность. Европейская кухня, френдли-сервис и высокое качество продуктов. Мы любим большие порции и почти все блюда готовим из локальных фермерских продуктов. На старт подаем паштеты из кролика, куриной или телячьей печени, копченой скумбрии или баклажанов. Дополняют и придают изюминку вкусу блюда топинги на основе овощей и фруктов: например, манговый чатни или кисло-сладкий лимонный курд. К бокалу вина можно выбрать тапас-сет с мини-закусками вроде сыра и оливок, которые в Испании традиционно подают, как аперитив.

В основном меню — мясные и рыбные блюда. Томленые свиные ребра дополняем тушеной капустой, курицу запекаем на гриле с овощами, жарим ароматные стейки. На десерт можно попробовать яблочный штрудель с мороженым или грушу с белым шоколадом и соусом маракуйя.

В лучших петербургских традициях в «Джуно» завтракают в течение всего дня. Начать день можно с каноничного английского завтрака, нежных сырников, израильской шакшуки, гранолы или сытных сэндвичей.

В винном листе Juno собрали порядка 40 популярных и сезонных образцов Старого и Нового Света. В барной карте — пиво на кране, ледяные шоты, крепкий алкоголь и несколько коктейлей.

Интерьер оформлен с обилием деталей, создающих теплую и дружелюбную атмосферу. Стены украшают черно-белые фотографии в рамках, зеркала в барочном оформлении и гирлянды с фонариками. На полках расставлены старые книги и статуэтки. За красочной барной стойкой с цветочным принтом – табличка с ироничной надписью «Мое сердце за мерло».

Каждую пятницу ресторан наполняется звуками фортепиано: виртуозный пианист исполняет хиты современной и классической музыки.