Если вы думаете, что русская кухня вам хорошо известна, рестораны русской кухни в Санкт-Петербурге готовы с вами поспорить и вас удивить. В их меню можно встретить довольно редкие блюда, считающиеся уникальными, обычно они известны только по названиям, упоминаниям в классической литературе. Рестораны русской кухни предложат отведать курники, расстегаи и кулебяки, знаменитую царскую уху, супы с потрошками, суточные щи, настоящий салат «оливье», жаркое из дичи с лесными ягодами, мясо с грибами, запеченное в горшках. Заливное из осетра или стерляди, яйца, фаршированные икрой и раковыми шейками станут настоящим украшением стола и отличной закуской.