Каждое блюдо, которое вам предложат рестораны мексиканской кухни в Санкт-Петербурге, полностью отражает темперамент и характер народа этой страны – оно будет своеобразным, непременно острым и с какой-нибудь особенностью в приготовлении или используемых продуктах. В рецептах этих блюд чувствуется сильное влияние индейских, французских и испанских кулинарных традиций. Если вы решите посетить рестораны мексиканской кухни, учтите, что кроме бобовых, авокадо, томатов и кукурузы-маиса, основным любимым ингредиентом у мексиканцев является перец-чили. Поэтому, если вы не любите острое, ограничьтесь десертами и прохладительными напитками.