Кафе-кондитерские в Москве

Кондитерская «ПушкинЪ» – младшая сестра одноимённого ресторана: всё тот же дворянский лоск, интерьеры в стиле барокко и французская кухня. За десерты отвечает шеф-кондитер.

Торты из «ПушкинЪ» отличает воздушность и нежность исполнения: будь то многоярусный Pet-торт с фигуркой вашего домашнего любимца или «Миндальное молоко», напоминающее лепной элемент декора с яркой россыпью ягод.

В кондитерской можно заказать десерт с индивидуальным дизайном. Сложностей здесь не боятся и делают торты с «жемчугом», живыми цветами или похожие на лепестки.

Торты в Yumbaker Home, как и интерьер, выдержаны в скандинавском стиле: минимум украшательств и максимум приятных ощущений. Все десерты имеют схожую стилистику с пастельными оттенками и декором в духе «гора чего-нибудь» (ягод, макаронс, меренг, попкорна, ореха пекан).

Среди ингредиентов – натуральные ягоды и фрукты, французское какао, солёная карамель, сливочный сыр и бельгийский шоколад. В кафе гости могут заказать как целый торт, так и порционный кусочек к кофе или чаю.

Уютный проект Юлии Шмаковой («Шоколадное ателье», Pie Point), сочетающий десерты и букеты. Каждый сезон в эклерной «Клер» выходит новая мини-коллекция сладостей с тортом, пирожными и печеньем. К примеру, летом гостей ждет земляничный торт с миндальным бисквитом и сырным муссом, а зимой – белоснежное рождественское полено с брусникой, меренгой и молочным шоколадом.

К каждой «сладкой» коллекции составляются сезонные букеты цветов. Их можно заказать вместе с десертами и бесплатной открыткой-комплиментом.

PAUL на Лесной улице – сетевая кафе-пекарня с блюдами европейской кухни и французской выпечкой. Визитными карточками марки являются свежевыпеченные круассаны, макарони и багеты.

Сладкоежкам придется по душе ассортимент тортов: «Черный лес» с двумя видами муссов и вишней, Шоколадный торт с фруктами, ягодами и заварным кремом, «Шоколадное трио» с муссом из горького, молочного и белого шоколада. Для любителей классики – «Наполеон», медовик и чизкейк, а также торты с шоколадом и манго или черной смородиной.

I Love Cake – это не просто «кафешка с тортиками», а американская лаборатория десертов. В меню «сладкого сердца Москвы» более 20 видов тортов, которые аппетитно выставлены в огромной стеклянной витрине «в потолок».

Яркие и многоуровневые десерты обильно декорированы ягодами, кусочками фруктов и шоколада. Не пропустите черничный Harry Potter cake с кокосовым пудингом, кокосово-земляничный Margarita cake с клубникой и Banana cake с бананом, шоколадом и крошкой. Все торты можно приобрести как порционными кусочками, так и целиком.

Камерное кафе на Покровке с восхитительными эклерами. Если вам кажется, что местные сладости похожи на эклеры «Клер», то вам не кажется – к обоим заведениям приложила руку Юлия Шмакова.

Здесь можно перекусить и, конечно, попробовать крафтовые десерты – мармелад, шоколад, трюфели с начинкой, пирожные и кексы. Также в «Шоколадном ателье» делают торты на заказ.

Заведение dog-friendly, здесь будут рады небольшому питомцу. Кроме того, в кафе, как и в эклерной «Клер», составляют цветочные букеты.

Mr.Ginger – настоящая тортовая империя. Если вы планируете заказать торт в три яруса, с фигурками, фотопечатью, классической или эксклюзивной начинкой, то вам сюда.

Кондитерская предлагает как готовые торты с доставкой за 3 часа, так и сложные десерты с учетом пожеланий заказчика. В каталоге имеются детские торты, по играм, аниме, фильмам, вселенной «Гарри Поттера» и «Алисы в стране чудес». Со сладостями от Mr.Ginger вы будете во всеоружии на любой праздник – от 14 февраля до дня рождения главбуха.

«Любовь и сладости» – бренд кафе-кондитерских от Регины Бурд, жены солиста группы «Руки Вверх!» Сергея Жукова. Торты от звездной четы отличает красивая подача и необычный дизайн.

Например, к Новому году можно приобрести «Оливье в салатнике», а подруге на день рождения подарить торт-банку с надписью «Счастье, 125 куб. см». Отдельно стоит отметить детские торты – от лаконичных бенто до многоярусных, с пиратским кораблем или цирковыми зверятами.

Хочется экзотики? Для вас – лохматые торты-пушистики и десерт, из которого выглядывает крокодил.

В Atelier de Tartalettes приходят за изысканной атмосферой, элегантной обстановкой и, разумеется, вкуснейшими французскими десертами. Главные звезды заведения – тарталетки и миниатюрные лакомства (финансье, канеле, трюфели, кексы). Во-первых, они готовятся прямо при вас, на открытой кухне. Во-вторых, их очень эффектно выкладывают в витрины, словно дорогие ювелирные изделия.

Торты в кофейне тоже есть, похожие на большие глянцевые тарталетки и цветы лотоса. В их оформлении и составе используются кремю, ганаш, конфитюры и кусочки кранча.

Одного взгляда на тортовую витрину Conversation достаточно, чтобы понять – это заведение бренд-шефа Нины Гудковой. Здесь те же яркие ягодные пирамиды с необычными названиями, что и в I Love Cake. Обе кофейни-кондитерские принадлежат к бренду Friends Forever.

В фирменной витрине-холодильнике выставлены такие хиты, как Harry Potter, Whoopie, Forest Berry и Tokyo girl. Продегустировать торт можно, заказав порционный кусок. Порции настолько огромные, что назвать их «кусочками» решительно невозможно.