Ресторан Dereza на Нижней Красносельской улице

Ресторан Dereza на Нижней Красносельской улице 

Закроется через 11 ч. 1 мин.
Фермерские продукты
Описание

Уютный ресторан на Бауманской, открытый в 2020 году подмосковной сырной фермой «Коза Ностра».

Как и положено ресторану при ферме, здесь преобладают продукты собственного производства – многочисленные козьи сыры разной степени выдержки и молочный козленок. С ним готовят эмпанадас, а еще запекают в чугунке с розмарином, чесноком и картофелем. Коронное блюдо, без сомнения, запеченная в большой сковороде лопатка козленка на двоих. Подают ее с пряными сезонными корнеплодами и наваристым, ароматным бульоном, заслуживающим особого упоминания. Сырам же найдено применение практически в каждом блюде меню – тут и брускетты с шевром и тыквой и «равиоли» из печеной свеклы с мягким козьим сыром и фирменные сырные конфеты. На десерт непременно стоит попробовать домашнее мороженое из козьего молока с кедровыми орехами или медовик с шевром. В винной карте особый реверанс в сторону «темпранильо» и «совиньонов».

Обновлено 17 ноября 2022
до м. Бауманская — 0.6 км
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
Время работы
Пн-вс: 12:00—24:00
Цена
1000 — 1500 руб.
Компания в сети
Вы владелец?
  • Получить доступ
  • Получить виджет
  • Сообщить об ошибке

46 фотографий ресторана Dereza на Нижней Красносельской улице

Акции ресторана Dereza на Нижней Красносельской улице

Отзывы о ресторане Dereza (Дереза) на Нижней Красносельской улице

4,7
  /  21 оценка
Написать отзыв Редактировать отзыв
Все отзывы подряд 29
Сортировать:
  • 4,0
    29 марта 2021 в 12:00 отзыв по телефону
    Комментарий
    В ресторане была встреча. Предоставили интересное меню. Заказывал какую-то ногу с бульоном и салат с сыром, очень вкусно. К еде вопросов нет. Официанты без проблем работали. Нам ресторан посоветовали в другом месте, сказали, что здесь неплохо. Атмосфера приятная, напоминает бургерную и, если были бы диванчики, было еще круче. А цены для делового мероприятия, вообще, не важны, платила компания.
    • Добрый день, Алексей.
      Сердечно благодарим вас за отзыв и внимание к нашей работе. Рады, что вы остались довольны визитом в наш ресторан. Надеемся на новую встречу! С уважением, Ресторан Dereza на Нижней Красносельской улице.
  • 5,0
    20 марта 2021 в 19:35 отзыв по телефону
    Комментарий
    Впервые были в ресторане. Концепция интересная, потому что все блюда из козьего сыра и все вокруг тематики козлят, ягнят. Для этого и приехали. Заказывали несколько блюд, по вкусовым качествам все понравилось. Пили безалкогольные напитки. Официанты очень внимательные, все рассказывали, подсказывали по меню. Нам территориально нужно было быть в этом месте, и я вспомнил о этом заведении. На яндекс картах в какой-то подборке видел. Приемлемые цены для Москвы. Приветливо встретили и осталось хорошее – показать
    • Добрый день, Михаил.
      Большое спасибо за отзыв, нам очень приятно слышать такие добрые слова. Мы постараемся сделать все возможное, чтобы оправдать ваше доверие и всегда радовать гостей вкусными блюдами. Приходите еще, всегда рады видеть вас и ваших близких. С уважением, Ресторан Dereza на Нижней Красносельской улице.
Интересная история
Ресторан Dereza имеет свою интересную историю. Он открыт при ферме, где главным производством является изготовление сыров из козьего молока. Окунемся в прошлое: ферма появилась в Подмосковье 10 лет назад, в экологически чистом районе Талдом. Козы, которые там содержатся, питаются натуральными и чистыми кормами, пасутся на заливных лугах вдоль реки Дубна. Вы можете приехать сами на экскурсию, чтобы убедиться в этом. Сотрудники фермы всегда рады гостям, с распростертыми объятиями встречают и знакомятся с новыми людьми. Хозяева фермы решили открыть свой ресторан, чтобы реализовать получаемую продукцию, радовать гостей отменным качеством блюд. Так и родилось заведение под названием Dereza. К представленным в винной карте напиткам здесь подают различные сыры, блюда на основе сыра и из козьего мяса. В ресторане стоит попробовать сыры рикотту и шевра, а также твердые сыры, камамбер, запеченную лопатку козленка, террин с фисташками, домашнее мороженое из козьего молока с кедровыми орехами. Больше узнать о винном баре можно, позвонив по телефону. Посещение ресторана Dereza произведет на вас неизгладимое впечатление.

Часто задаваемые вопросы о Ресторане Dereza

  • 📍 Как можно найти Ресторан Dereza?
  • ☎️ Как связаться с Рестораном Dereza?
  • 🕖 Какой режим работы Ресторана Dereza?
  • ⭐ Какова средняя оценка Ресторана Dereza на сайте Zoon.ru?
  • 🧾 Как можно ознакомиться с меню «Ресторана Dereza»?
  • 📷 Сколько фото и изображений на странице Ресторана Dereza на Zoon.ru?
  • ✔️ Можно ли доверять информации на данной странице?
Средняя оценка - 4.7 на основании 29 отзывов и 21 оценки