Ресторан Balzi Rossi на Кудринской площади

Ресторан Balzi Rossi на Кудринской площади

Откроется через 5 час. 24 мин.
Забронировать столик
Описание

Гастрономический ресторан с кухней итальянского шефа Эмануэле Монджилло.

Ресторан Balzi Rossi в высотке на Баррикадной — это сочетание монументальной архитектуры «Сталинского ампира» и авторской кухни команды итальянских поваров.

Роскошный имперский стиль ресторана с сохранившимися мраморными колоннами, панорамными окнами и гигантскими люстрами органично сочетается с современными элементами дизайна. За меню здесь отвечает молодой и талантливый шеф-повар Эмануэле Монджилло, успевший поработать в мишленовских ресторанах в разных странах. Шеф, знающий все секреты итальянской кухни, искусно сочетает итальянские традиции кулинарии с современными гастрономическими трендами.

Коктейльная карта — жемчужина ресторана: в ней собраны авторские разработки бар-менеджера Алексея Трунова. Каждый его коктейль продуман до мелочей, обладает тонким вкусом, оригинальной подачей и уникальными сочетаниями напитков: используются редкие виды алкоголя, регулярно отбираются лучшие новинки алкогольного рынка, настойки, сиропы и вермут варятся вручную. Алексей часто использует очень оригинальные компоненты, такие как сироп из перца Каролина Риппер (самый жгучий в мире), безалкогольный джиновый сироп, который воспроизводит вкус джина на основе можжевеловых ягод, эстрагона, чайной розы красного перца и цедры грейпфрута. Каждый коктейль карты — это отдельная оригинальная концепция, например, «Белый русский» на основе домашней ванильной водки и стаута, выпаренного с кофейными зернами, и молекулярной пеной из ванили, корицы и карамели.

Любителей вин порадует редкий ассортимент напитков Старого и Нового света. С выбором поможет профессиональный сомелье — Сильвио Сена.

до м. Баррикадная — 0.3 км
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
Время работы
ежедневно: 12:00 - 00:00 и до последнего клиента
Цена
1500 — 2500 руб.
Официальный сайт
Страница в соцсетях

Видео о ресторане Бальци росси на Кудринской площади

Акции ресторана Balzi Rossi на Кудринской площади

11 фотографий из Instagram

Написать отзыв Редактировать отзыв

Отзывы о ресторане Balzi Rossi на Кудринской площади

4.4
  /  36 оценок
Все отзывы подряд 5
Сортировать:
  • 5
    Мария Андреева 18 июля 2020 в 2:38
    Комментарий
    Хочу отметить работу перcонала ресторана Balzi Rossi. И официанты, и повара — мастера своего дела! Вы -талант!
    • Здравствуйте, Мария Андреева! Спасибо большое за высокую оценку нашей работы. Довольные гости — это отличный стимул становиться с каждым днём только лучше.
      Надеемся на новую встречу!
      Всегда ваши, администрация ресторана Balzi Rossi.
  • Максим 29 августа 2019 в 17:30
    Комментарий
    Были в Москве у наших родственников, которые посоветовали посетить этот ресторан. И мы с супругой ни разу не пожалели об этом! Все на высшем уровне. Обслуживание, обстановка, кухня — все продумано до мелочей и подкупает на первых минутах посещения данного заведения. Мы обязательно вернемся, как только снова приедем в Москву. Очень жаль, что в нашем городе нет такого ресторана. Это лучшее место, которые мы посетили за последние несколько лет.
    • Здравствуйте, Максим! Спасибо Вам за обратную связь. Искренне рады, что Вы с супругой решили воспользоваться рекомендацией родственников, посетили Balzi Rossi и остались полностью довольны сделанным выбором. Очень приятно, что Вы отметили интересные интерьерные решения, используемые при оформлении ресторана, высокое качество обслуживания и великолепный вкус блюд. Будем ждать новой встречи при Вашем следующем визите в Москву! С уважением, администрация ресторана Balzi Rossi.

Специалисты ресторана Balzi Rossi на Кудринской площади

  • 2,8
    Повар, шеф-повар
    Еще нет отзывов
  • Поиск:
  • Пол
  • Специальность
  • Рейтинг
  • Детский
Хотите тут работать?
Отправьте отклик организации. Работодатель заметит вашу заинтересованность и свяжется с вами.
Интересная история
Ресторан "Balzi Rossi" находится недалеко от станции метро "Баррикадная", рядом с Кудринской площадью. Концепция ресторана - высокий уровень итальянской и средиземноморской кухонь с самыми свежими и вкусными ингредиентами. Ресторан расположен на двух этажах и занимает порядка 1000 квадратных метров. Пространство поделено на три зала. На первом этаже расположена открытая кухня в основном зале на 108 посадочных мест и барный зал на 18 посадочных мест.Кухню воглавляет итальянский шеф-повар из Неаполя - Emanuele Mongillo. Его авторское меню - визитная карточка "Balzi Rossi". Главный акцент сделан на сервис, кухню, подачу, на превосходное качество продуктов и открытие нового взгляда на итальянскую и средиземноморскую кухни. Ресторан находится недалеко от станции метро Концепция ресторана - высокий уровень итальянской и средиземноморской кухонь с самыми свежими и вкусными ингредиентами. Дизайнерское интерьерное решение было акцентировано на встречи и отдых по разным поводам. Люстры, мраморные колонны, бра, позолоченная лепнина, яркие витражи - это все создает шикарную и приятную обстановку. Дизайн сочетает в себе уличную атмосферу Европейских стран.

Часто задаваемые вопросы о ресторане Balzi Rossi на Кудринской площади

  • Какой адрес у ресторана Balzi Rossi?
  • Как связаться с рестораном Balzi Rossi?
  • Какой здесь график работы?
  • Как пользователи сайта ZOON оценивают ресторан Balzi Rossi?
Средняя оценка - 4.4 на основании 5 отзывов и 36 оценок
Если вы хотите забронировать столик в ресторан Balzi Rossi или заказать банкет, позвоните нам по телефонам 8-800-555-14-96 и 8-495-215-14-96.
Balzi Rossi в списках