Арт-Ресторан «Арбат,13»
+7 (495) 695-7 Основной , заказ стола

Арт-Ресторан «Арбат,13»

72 оценки

Новая элегантность, время роскоши и даже золотая эпоха — как только не привыкли называть тридцатые годы прошлого века в Чикаго и эпоху Гэтсби. Ресторан «Арбат 13» вобрал в себя лучшие традиции тех лет.

Гордость клуба — концертный зал (99 посадочных мест) с профессиональным аудио- и видеооборудованием. Идеально подходит для проведения торжественных вечеров, юбилеев и значимых событий. А ещё можно отдохнуть в караоке-зале на 40 посадочных мест. Не удивительно, что в клубе любят гостить дружные компании, например, программа Ревизорро во главе с Леной Летучей — некий современный знак качества кухни. Или в караоке заходят практически все звёзды шоу «Голос», что говорит о профессиональном и грамотно отстроенном звуке. В звуке чувствуется английская порода с глубоким динамичным басом отдающий лёгкой вибрацией пола, хрустальной серединой и мягкими песочными верхами, при этом с собеседником через стол можно общаться в полголоса и идеально слышать друг друга, такого в караоке не встретишь. Видимо этому способствуют специальная обивка потолка и стен, выполненная по технологии 18-го века «каретная стяжка» или по-английски Капитоне. Да, звук на столько прозрачный, что конечно, надо в этом караоке уметь петь или быть готовым к осуждающим взглядам рядом сидящих «за всех своих петухов».

Интерьер стилистически оформлен в Ар-Нуво, разработанный владельцем заведения Игорем Халецким. Кстати, и с этим связана более чем демократичная ценовая политика заведения, которое открывалось не как очередная бизнес-единица, а для души.

Меню клуба представлено блюдами европейской, русской, кавказской и авторской кухонь. Это прежде всего конечно фирменное блюдо — хрустящие баклажаны, попробовав однажды, хочется ради него возвращаться снова и снова, при этом, на удивление, восторженные отзывы даже от гостей не употребляющих овощи.

Гости шутят, мол героином баклажаны заправляете и подсаживаете..))) Популярны блюда из морепродуктов и рыбы. Запеченные в джоспере на натуральных углях дуба или приготовленные на пару палтус, королевские креветки, камчатский краб. Но главный секрет — это соусы, которые подаются идеально сбалансированные по вкусовому букету к каждому конкретному блюду,

разработанные шеф-поваром Анастасией Войцеховской, работавшей ранее в Националь.

Не даром считается, что уровень кухни можно определить сразу, попробовав тот или иной соус. Шеф-повар знает секреты отличного сочетания ингредиентов, поэтому даже распространённые блюда медальёны из телячьей вырезки, цыплёнок тапака, бифштекс из говядины или люля из курицы с особыми соусами дают новые потрясающие вкусовые ощущения. Десерты — отдельная гордость ресторана!!! Представлены как условно традиционные — панакота, крем-бруле, мильфей, сделанные на 100% по канонным классическим рецептам, так и фирменные десерты, разработанные шеф-кондитером ресторана «Арбат 13». Например, воздушное французское тесто бенье с тёмным шоколадом обволакивает начинку из горячего белого шоколада с вассаби на холодном сорбете манго — очень деликатный неожиданный не обычный вкус, но абсолютно не смущающий, или нежнейшая меренгатта с охлаждённым молочным мягким шоколадом — эти авторские десерты не предложат нигде в мире. Да и десерт Павлова или карамельную трубочку Неаполитано с мусом на основе сыра Маскорпоне с лесными ягодами сложно назвать стандартными или традиционными.

В джазе невероятно много гармонии и импровизации. Джаз называют музыкой души. Коллективы выступающие в джаз-клубе проходят строгий отбор, ведь основная задача клуба культивировать джаз, который ложится на ухо не подготовленного слушателя, т.е. доступный. В ресторане «Арбат 13» за ужином вы сможете насладиться живым исполнением легендарных композиций в авторской аранжировке и современными обработками. В дневное время в заведении транслируются подобранные клипы на 20 мониторов ресторана в качестве фоновой музыки, и как визитная карточка заведения. Не даром слоган и девиз ресторана : » Озвучиваем только то, что вкусно» Внутри клуба всегда тепло и уютно по-домашнему. Изысканного качества блюда, приятные цены и душевные разговоры точно украсят обед или ужин. А большой ассортимент винотеки добавит праздничного настроения. Ну и конечно же кальян, куда без него… По секрету, в баре курят не только кальян… но на удивление табаком и дымом не пахнет, даже если стоять рядом с курящим, видимо результат грамотно спроектированной и смонтированной вытяжки. Под чашечку чёрного кофе, который вам сделают не только в ретро кофе-машине, но и для настоящих кофеманов, по-восточному в турке на песке.....

........где сейчас такое в наше время?

В совокупности всего опробованного и увиденного невольно рождается вопрос :

А в чём подвох? Где подводные камни? Рекламная акция? Мы с детства знаем, что бесплатный сыр бывает только в мышеловке, а тут всё на уровне и за «шапку сухарей». Мы прямо задали вопрос владельцу заведения, получив разумный ответ : у ресторана «Арбат 13» отсутствует арендная плата, т.к. помещение в собственности — это идёт в ценовой политике бонусом гостю, отсюда и демократичные цены в меню.

+7 (495) 695-7... Основной , заказ стола — показать
Сообщите, что нашли номер на Зуне — компании работают лучше, если знают, что вы можете повлиять на их рейтинг. Дозвонились?
Спасибо!
Сайт: arbat-13.obiz.ru
Цена: 1500 — 2500 руб.
Время работы: пн-чт, вс: 12:00—24:00; пт-сб: 12:00—04:00
Закроется через 10 час. 19 мин.

Похожие рестораны

Акции

Специалисты арт-Ресторан "Арбат,13"

Показать еще
  • Поиск:
  • Пол
  • Специальность
Написать

Отзывы об арт-Ресторан "Арбат,13" на Арбате

Моя оценка
  • Ольга оценил место на
    и написал про это место 18 апреля 2019 в 17:50
    Мои впечатления от ресторана «Арбат, 13» только положительные! Мы праздновали день рождения подруги (10.04.19), была большая компания гостей (14 взрослых и малышка). Нам всем уделили внимание, вежливые и позитивные официанты, отзывчивые диджеи, восхитительная Елена с супругом, которые пели так зажигательно и до мурашек!, великолепный Алексей (загадочный мужчина в белом костюме), который так душевно исполнил песню Н.Носкова «Снег»!!!!! Этот караоке — бар — ресторан — наш любимый! Мы отметили ужепоказать весь текст
  • Ольга. оценил место на
    и написал про это место 15 апреля в 18:58 , отредактирован 16 апреля в 9:01
    Вот и я,наконец,нашла время,чтобы написать про это заведение.Скажу сразу,что с владельцем этого ресторана лично знакома очень и очень давно и да,оговорюсь сразу, человек этот-Перфекционист в самой наивысшей форме.У него все должно быть самое лучшее.Если Вы пришли сюда просто покушать-то пожайлуста.Хотите что-нибудь простое?Вот Вам просто баклажаны,просто с сыром в «простом»соусе.Но распробовав их один раз,Вы уже не забудете это блюдо никогда.Будете дома безрезультатно пытаться повторить это кулипоказать весь текст

Рестораны поблизости дешевле

Официальная группа Вконтакте арт-Ресторан "Арбат,13"

  • 12 апреля в 21:43
    MILENA DEINEGA (vocal) and LEX MORETTI (progressiv sax) В программе: Авторские песни и Мировые Хиты на разных языках (Cover version) вход: 700 рублей сбор гостей: 19:00 Милена Дейнега – певица, продюсер, ведущая различных мероприятий, хитмейкер, телеведущая «MusicBox». В ее жизни творчество и бизнес неразрывно связаны. «Progressive Sax» — это эксклюзивный клубный проект, в котором живое звучание саксофона гармонично объединяется с электронной музыкой. Проект, созданный профессиональным саксофонистом Александром Пигаревым. Напоминаем, в рестора— Читать дальше
    Развернуть
  • 12 апреля в 12:20
    Певица из Простуженного города Маша Кудрявцева даёт первый и единственный в этом году концерт в Москве в ресторане Арбат 13! В этот день прозвучит обновлённая программа с совершенно новыми песнями, которые ещё никто не слышал. Помимо «Простуженного города» вы услышите целый цикл новых «Питерских» песен, которые Маша написала в ставшем уже ей родным Петербурге. Также ни один концерт не проходит без любимых песен «Молитва», «Давай», «Слушай музыку души», «Уходим по-английски», которые вы всегда можете подпевать! Через свои песни Маша будто разгов— Читать дальше
    Показать еще 1 фото
  • 12 апреля в 11:58
    ДРУЗЬЯ! Сегодня ПЯТНИЦА! А это значит-зажигаем! Поём, выпиваем, наслаждаемся кухней, дымим ароматными кальянами — ДО УТРА! Именинникам скидки и угощения! В баре приятные АКЦИИ на напитки. Напоминаем, в ресторане «Арбат 13» качественная авторская кухня по доступным ценам, а десерты лучшие в Столице, и это не реклама. Рекомендуем прийти «на голодный желудок», дабы не было мучительных расстройств, что ели не там и не то.
    •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
    Ресторан АРБАТ,13, зал 90 посадочных мест; Караоке зал 40 посадочных мест;— Читать дальше
    Развернуть
Интересная история
А ещё можно отдохнуть в караоке-зале. Неудивительно, что в клубе любят гостить дружные компании. Интерьер стилистически оформлен под ар-нуво. Популярны блюда из морепродуктов и рыбы. Это запеченные или приготовленные на пару палтус, треска, камчатский краб. Попробуйте и традиционный десертный деликатес — паштет с маскарпоне. Фавориты гостей — мясные блюда с пряностями под соусами. Шеф-повар знает секреты отличного сочетания ингредиентов. В ресторане «Арбат 13» за ужином вы сможете насладиться легендарными композициями и современными обработками. Внутри клуба всегда тепло и уютно. Вкусные блюда, приятные цены и душевные разговоры точно украсят обед или ужин.
Средняя оценка - 4.3 на основании 16 отзывов и 72 оценок.
Рекомендуем также
"Арбат,13" в списках