Мультиформатное пространство Гоголь-моголь на Гоголевском бульваре

Мультиформатное пространство Гоголь-моголь на Гоголевском бульваре

Нет оценок
/Нет отзывов
Закроется через 8 час. 24 мин.
Описание

Редкий формат двухэтажного пространства «Гоголь-Моголь» 8-в-1 (пекарня, гастромаркет, суши-бар, кулинария, салат-бар, кофейня, кафе, винотека и просекко-бар) появился благодаря желанию создателей готовить вкусную и качественную еду на глазах у посетителей, угощать гостей просекко и устрицами и продавать экстра-фреш продукты в гастромаркете — и все под одной крышей.

Поэтому на первом этаже заведения разместилась пекарня за стеклом, где ежедневно при гостях печется по итальянской технологии ароматный хлеб, правильная неаполитанская пицца, сандвичи, а также круассаны и фирменные пироги.

Рядом — кофейная зона с авторскими напитками и кофе, специально обжаренным для «Гоголь-Моголя» и сваренным из зерен класса specialty. С кофейней соседствует кулинария и салат-бар, где так же на виду у всех готовятся вкусные завтраки (например, шакшука или яйца Бенедикт с лососем), ланчи (сандвичи, мясо, приготовленное в хоспере) и пазл-салаты.

Новый для заведения вид салат-бара получил название «Долька». Любители индивидуальных блюд теперь могут сами собрать персональный салат из свежих фермерских продуктов. Формула «Дольки»: база + гряdka + заправка. Где базой может стать хрустящий романо, руккола, киноа или шпинат. Основой — овощи, пармезан, запеченный хрустящий рис, жареный тофу или запеченный батат, артишоки, анчоусы или каперсы. Среди «экстра» продуктов — лосось гриль, тигровые креветки, авокадо, запеченная спаржа, индейка и тунец. Осталось заправить салат соусом песто, мисо или бальзамический кремом — и пазл собран.

Запивать салаты предлагают летними лимонадами (жасмин-алоэ, лемонграсс-кокос) или вечерними коктейлями в кафе «Гоголь-Моголя», например, Milk Peach с печенным ананасом и персиком на пряном роме. Кстати, здесь на ужин могут пожарить прекрасный стейк и подать вино по ценам магазина. Или запечь рыбу и морепродукты в хоспере в «рыбном уголке». В суши-баре по запросу накрутят свежих роллов.

Кстати, в местном гастромаркете (на первом этаже) можно приобрести готовые блюда, а также напитки, свежую выпечку, мясные и рыбные деликатесы, фермерские молочные продукты, фрукты и овощи. На втором этаже — подобрать вино с сомелье. Здесь же, помимо винотеки, находится просекко-бар, где предлагают принять участие в дегустации (более 100 видов игристого) под аккомпанемент свежих устриц.

Телефон
+7 (916) 555-2... — показать
Сообщите, что нашли номер на Зуне — компании работают лучше, если знают, что вы можете повлиять на их рейтинг Дозвонились?
Спасибо!
до м. Кропоткинская — 0.4 км
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
Время работы
Пн-Пт: 07:00—23:00; Сб-Вс: 08:00—23:00
Страница в соцсетях

Похожие рестораны поблизости

Написать отзыв Редактировать отзыв

Отзывы о мультиформатном пространстве Гоголь-моголь на Гоголевском бульваре

  /  0 оценок
Оцените место
Укажите ваше имя
Отменить
    • Как можно найти мультиформатное пространство Гоголь-моголь?
    • Можно ли позвонить мультиформатное пространство Гоголь-моголь?
    • По какому графику работает мультиформатное пространство Гоголь-моголь?
    Гоголь-моголь в списках