Бар-сидрерия Ветка

Бар-сидрерия Ветка

3.8
Откроется через 2 час. 18 мин.
Забронировать столик
Описание

Сидрерию Ветка открыли Анна Боржес и Татьяна Хаванская, имеющие опыт работы в ресторанах и барах (La Cantine, Луч, Katie O'Sheas) в общей сложности 8 лет. Прорабатывая концепцию собственного проекта, девушки решили представить в Ветке самую большую подборку сидра из всех стран, которые его производят, создать атмосферу уюта и домашней обстановки.

Сейчас в Ветке представлено более 50 сортов сидра: от французского Kerisac Traditionnel с ароматом спелого яблока до испанского Sidra Natural Trabanco из лучших сортов астурийских яблок.

Анна и Татьяна познакомились в 2008 году в мексиканском ресторане La Cantine, куда обе устроились на работу. Позже Аня перешла в ресторан Луч, а Таня – в ирландский бар Katie O'Sheas. Спустя три года они снова стали коллегами, но уже на позиции менеджеров.

В 2015 году, после того, как девушки набрались опыта в различных барах и узнали досконально, как работает индустрия изнутри, они решили делать собственное место силы.

На тот момент в Москве было уже достаточно крафтовых баров и бургерных кафе. Вдохновившись успехом сидрерий северной столицы, девушки поняли, что хорошее заведение с сидром – это именно то, чего не хватает Москве. Сейчас в Ветке представлена самая большая коллекция сидра из всех стран, которые его производят (более 50 видов).

Интерьер и меню девушки полностью прорабатывали сами, и им удалось создать атмосферу уюта и домашней обстановки: шесть столов внутри бара и несколько удобных пуфиков у входа.

до м. Марксистская — 0.9 км
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
Время работы
Пн-Чт: 10:00—01:00; Пт: 10:00—03:00; Сб: 12:00—03:00; Вс: 12:00—01:00
Сайт

30 фотографий из Instagram

Написать отзыв Редактировать отзыв

Отзывы о бар-сидрерия Ветка

3.8
  /  16 оценок
Оцените место
Укажите ваше имя
Отменить
Все отзывы 34
Сортировать:
  • 1
    AudiRS 29 февраля 2020 в 18:31 , отредактирован 2 марта 2020 в 8:35
    Комментарий
    Грубый персонал, неплохой сидр. Но все затмевает наглость и хамство.
    Не советую.
  • 5
    Юлия Киреева 18 января 2019 в 22:02
    Комментарий
    Камерный, уютный бар. Очень атмосферно, порадовал простой, но в то же время оригинальный декор (вешалка-грабли, гирлянда из обычных ламп, милые оранжевые пледы) Обслуживание хорошее,душевное, ассортимент напитков и блюд не большой, но для такого места в самый раз. Скоро вернусь :)

Официальная группа Вконтакте бар-сидрерия Ветка

  • Бар Сидрерия «Ветка» │ Москва 24 июля в 19:12
    Представьте себе яблоневые сады, в долине реки Ранс, недалеко от скалистого Атлантического побережья. Климат не жаркий и влажный, почвы глиняные, все как надо. Вы выращиваете старинные французские сорта яблок. Для этого регулярно обрезаете деревья, чтобы получить больше крупных и полнотелых фруктов. Высаживаете из кустарников живые изгороди, чтобы привлечь птиц и мелких животных, которые будут охотиться на насекомых-вредителей. Регулярно пасете в садах овечек, которые поедают сорняки под деревьями, и избавляют вас от необходимости использовать— Читать дальше
    Развернуть
  • Бар Сидрерия «Ветка» │ Москва 10 июля в 14:00
    Друзья! Кто еще не в курсе, мы работаем в полную силу, и зал и веранда. Пока не принимаем бронь на мероприятия под закрытие, но легко организуем вам небольшой день рождения или любой другой праздник. У нас новая барная стойка, длина которой позволяет выдерживать нужное расстояние между гостями. И часть стойки теперь хорошо видно в окна с улицы, как бы в подтверждение слова «Бар» на вывеске. Когда из-за стойки мы смотрим на зал и на веранду, видим гостей, собак, бокалы с сидром и тарелки с едой, эта картина кажется нам самой правильной в мире)
  • Бар Сидрерия «Ветка» │ Москва 2 июля в 15:56
    Сегодня международный день собак! В нашей личной шкале любви самая идеальная собака – большая. Если нет большой, то средняя – просто отлично. А маленькая лучше чем никакая. Поздравляем всех собачников с праздником! Животные делают нас лучше, чем мы есть на самом деле.
    PS: Миска с водой, вкусняшки и почесухи за ушком – всегда в Ветке в наличии.
    Развернуть и показать еще 4 фото
Хотите тут работать?
Отправьте отклик организации. Работодатель заметит вашу заинтересованность и свяжется с вами.

104 фотографии посетителей из Форсквера

Похожие рестораны

  • Как можно найти бар-сидрерия Ветка?
  • Как связаться с бар-сидрерия Ветка?
  • Какой здесь график работы?
  • Как пользователи сайта ZOON оценивают бар-сидрерия Ветка?
  • Где можно узнать, какие услуги и цены в данной организации?
Средняя оценка - 3.8 на основании 34 отзывов и 16 оценок
Если вы хотите забронировать столик в бар-сидрерия Ветка или заказать банкет, позвоните нам по телефонам 8-800-555-14-96 и 8-495-215-14-96.
Рекомендуем также
Ветка в списках