Гриль-бар Волки & Елки на Тверской улице

Хотите восстановить внутренний баланс, зарядиться энергией и просто потрясающе провести время в непринужденной обстановке? Добро пожаловать в гриль-бар «Волки & Елки» на Тверской улице – новое место силы в самом центре Москвы.

Заведение представляет собой уникальное пространство для гурманов и эстетов, где их ждет не только гастрономическое удовольствие, но и ультра-современный саунд.

Дизайн разработан архитектором Иваном Плевиным совместно с декоратором Михаилом Дроновым.

Сочетание классической барной планировки, кирпича, дерева, меди, а также оригинальных дизайнерских арт-объектов и световых инсталляций позволило создать актуальный, уютный и вместе с тем нетривиальный интерьер, располагающий к комфортному досугу.

Особого внимания заслуживает концептуальная кухня Wild Eco Russian, базирующаяся на коптильне, хоспере, а также различной дичи, включая утку, кабана, лося, привезенных из охотничьего хозяйства под Тверью. Здесь предлагается попробовать пастрами с яблочным чатни и острой сальсой, фирменные стейки, бургеры, сэндвичи, салат с копченой уткой, запеченной тыквой, зеленью с легким цитрусовым соусом, воздушный куриный паштет, а также такие необычные угощения, как узбекские помидоры трехдневного маринада, буррата с подпеченным перцем, киноа с авокадо, артишоком и йогуртовым соусом.

Подчеркнуть вкус блюд поможет более 20 сортов разливного пива от крафтовой «Волковской пивоварни», домашние настойки на ягодах, травах и кореньях, классические и авторские коктейли в оригинальных подачах, к примеру, «Шипр» в бутылочке из-под одеколона или Cassis and Rosemary в лабораторной колбе и советской эмалированной миске с сухим льдом, а также вина изысканных сортов. По вечерам выступают популярные ди-джеи, такие как Leonid Lipelis, Needze, Artem Korolev, Антон Севидов (Tesla Boy), Denis Kurchenko. Чтобы ознакомиться с программой и забронировать столик, позвоните по указанному номеру телефона.

Приходите в «Волки & Елки», и каждый день превратится в настоящий праздник.