Gina café

Gina café

2
/Нет отзывов
Забронировать столик
Описание

Gina café – кафе с классической итальянской кухней в окрестностях Патриарших прудов от бренд-шефа Флавио Бьязатти («Марио», LaMarée) и шеф-повара Анзура Залилова (LaMarée) – сложно представить более идеальный дуэт на кухне. Эти люди кормят жителей Москвы уже более 20 лет.

Безупречная с точки зрения качества продуктов, аутентичная в отношении соблюдения рецептур и доступная благодаря демократичной ценовой политике кухня – вот за чем стоит приезжать в Gina специально. Кафе названо в честь итальянской актрисы Джины Лоллобриджиды – красивая, талантливая и умная

женщина. В элегантном интерьере кафе можно представить актрису за завтраком с чашкой эспрессо и свежей утренней прессой. В эту атмосферу хочеться погружаться каждый день. Gina стоит немного особняком, причем во всех смыслах этого слова — кафе располагается в одном особняке с отелем и находится чуть поодаль от эпицентра гастроквартала, в Малом Палашевском переулке, в четырехэтажном здании с уютным старомосковским видом из окон. Камерный зал кафе располагает к неспешному завтраку. Во дворе есть собственная парковка – один из главных для Москвы плюсов и к радости гостей кафе скоро заработает в круглосуточном режиме. А на крыше, на уровне пятого этажа – живописная летняя площадка, с которой можно рассматривать крыши близлежащих домов.

Об интерьере стоит упомянуть отдельно — идеальные декорации для романтического свидания. Стол с белой скатертью, внимательные официанты в белых рубашках, прекрасно знающие этикет, приглушенный по вечерам свет. Впрочем для завтрака с подругами кафе тоже подходит идеально – в Gina легко можно представить как Кэрри Брэдшоу обсуждает выход своей новой статьи. Завтраки представлены неизменной классикой – яйцо пашот со спаржей под голландским соусом, сырники с голубикой, овсяная каша с ягодами, тост с авокадо и лососем, можно попробовать что-то новое и взять брик с тунцом – иностранец в итальянском меню прямиком из Туниса. Тесто для этого блюда возят специально с родины рецепта, начиняют его яйцом и тунцом, зажаривают до

корочки, а при подаче поливают лимонным соком. Центральная локация, классический дизайн интерьера, удобный режим – обрамление для главного козыря концепции. Главное на кухне Gina, помимо звездных шефов Флавио Бьязатти (который со звездных времен «Марио» не нуждается в представлении) и Анзура Залилова (с 2014 года кормил гостей LaMarée) – продукты и их качество. Свежую рыбу и сыры – поставляют к столу

LaMarée. Томаты – сладкие, с зелеными семенами внутри, идеальный авокадо и остальные овощи шеф выбирает лично. В Gina собраны главные, проверенные годами блюда итальянской и средиземноморской кухонь — в разделе закусок с устрицами соседствуют артишок «алла Джина». Среди основных блюд – фаршированные креветкой кальмары, морской гребешок под соусом порто, цыпленок по-сицилийски. Кулинарная подпись шефов — салат с перепелкой, крудо из розовой дорады на луке шалот, цыпленок по-сицилийски, лопатка козленка, томленная в печи и пребывающая к столу в глиняном кувшине под крышкой из теста. Последнюю смело можно заказывать на двоих. Что тут остается добавить, пожалуй все и так идеально.

Телефон
+7 (495) 215-1... — показать
Сообщите, что нашли номер на Зуне — компании работают лучше, если знают, что вы можете повлиять на их рейтинг Дозвонились?
Спасибо!
Адрес
Метро:
до м. Тверская — 0.2 км
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
Время работы
круглосуточно
завтраки: 07:00-12:00
Цена
1500 — 2500 руб.
Страница в соцсетях

22 фотографии из Instagram

Написать отзыв Редактировать отзыв

Отзывы о Gina café

2
  /  1 оценка
Оцените место
Укажите ваше имя
Отменить

    Специалисты Gina café

    • Бренд-шеф
      Еще нет отзывов
    • Шеф-повар
      Еще нет отзывов
    • Поиск:
    • Пол
    • Специальность
    • Рейтинг
    • Детский

    Похожие рестораны

    • По какому адресу располагается Gina café?
    • Как связаться с организацией Gina café?
    • С каким графиком работает Gina café?
    • Как пользователи сайта ZOON оценивают компанию Gina café?
    • Где можно узнать, какие услуги и цены в этом заведении?
    Средняя оценка - 2 на основании 1 оценки
    Если вы хотите забронировать столик в Gina café или заказать банкет, позвоните нам по телефонам 8-800-555-14-96 и 8-495-215-14-96.