Топ 20 лучших хинкальных в Москве

За меню здесь отвечает шеф-повар Нугзар Небиеридзе, блюда которого очаровали саму Монику Белуччи. По его рецептам в ресторане готовят 5 видов хинкали, которые, по вашему желанию, могут обжарить.

Шашлык в фирменном маринаде, хинкали по домашним рецептам, знаменитое грузинское вино – что еще нужно для душевного застолья! Здесь всегда царит ламповая атмосфера, фоновая музыка не мешает разговорам, а продуманное освещение создает по-настоящему домашний уют.

Любовь своих гостей заведение заслужило не обилием национальной атрибутики в интерьере, а простой и вкусной едой. Более 10 видов хачапури, хинкали с рыбой, сыром и различным мясом приводят в восторг взрослых, а маленькие посетители с удовольствием выбирают себе блюда из особого детского меню.

Здесь гостеприимство чувствуется во всем – в улыбках встречающих вас официантов, в интерьере и даже в размере порций. Шеф-повар из центральной Грузии готовит блюда по домашним рецептам, и его хинкали всегда сочные, а шашлык - нежный внутри с приятной корочкой снаружи.

Заведение названо в честь грузинского закрытого пирога со всевозможными начинками – здесь их можно попробовать несколько видов! А для любителей экзотики в ресторане готовят привычные блюда на кавказский манер - салат «Цезаридзе» с курицей или «Хачапургеры», где привычную булочку заменяет мини-хачапури.

Интерьер этого заведения напоминает большой гостеприимный дом. Здесь бережно относятся к кулинарным традициям и поэтому в хачапури по-аджарски добавляют только сулугуни и имеретинский сыр, а долму заворачивают исключительно в молодые виноградные листья.

Хачапури и хинкали, шашлыки и лобиани – здесь вы найдете все популярные блюда грузинской кухни! Сытные и с легкой остринкой, заправленные ароматными специями, они не дадут вам проголодаться, пока вы исполняете любимые песни в караоке или смотрите трансляцию напряженного матча.

Сюда стоит заглянуть, когда появится желание отдохнуть в спокойной и комфортной обстановке. Здесь фоном играет ненавязчивая музыка, а в интерьере преобладают натуральные материалы и живые растения. На открытой кухне повара готовят сочные хинкали, нежные шашлыки и румяные хачапури, так что вы сможете стать зрителем настоящего кулинарного шоу.

Соблюдение грузинских кулинарных традиций – негласное правило поваров этого заведения. Мясо и овощи здесь готовят на углях, а хачапури и лаваш выпекают в печи. К блюдам вам предложат национальные соусы, а на десерт – знаменитый тбилисский пончик.

Тканые ковры, мягкие кресла, камин… Здесь вы почувствуете себя не посетителем, а гостем радушного хозяина. Благодаря объемным порциям и оригинальной подаче ваш обед превратится в настоящее домашнее застолье с нежными хинкали, наваристым харчо и хорошим вином.

Здесь не следуют гастрономическим трендам, не стремятся удивить интерьером, а просто готовят грузинскую еду по традиционным домашним рецептам. Именно отсюда в 2002 году пошла мода на хинкали, и до сих пор гости готовы подождать, пока освободится столик, чтобы попробовать полюбившееся много лет назад блюдо.

Сетевое заведение, где готовят классические хинкали и одни из лучших хачапури в Москве. Редкие ингредиенты и специи сюда привозят из Грузии, а интерьер стоит того, чтобы его рассматривать – кованный велосипед, старое пианино, рецепты на грифельной доске и многие другие интересные предметы создают по-домашнему уютную атмосферу.

Собрать традиционные рецепты и правильно приготовить блюда кавказской кухни – задача, с которой справились повара этого ресторана. Сюда с разных районов Москвы приезжают гости, чтобы насладиться люля-кебабом, хинкали, хашем и продегустировать молодое вино.

Маленькое, уютное кафе в центре города. Здесь почти всегда много гостей, среди которых немало постоянных клиентов. Меню довольно емкое, но содержит самые актуальные позиции: хинкали, хачапури, харчо и другие блюда повара готовят по традиционным рецептам с использованием национальных специй.

"Сахли" в переводе с грузинского означает "дом", и в интерьере этого заведения чувствуется, что его оформил заботливый хозяин: старое пианино, антикварные сервизы и ковры создают впечатление, будто находишься не в ресторане, а в гостях у старого тбилисского друга. Меню же радует разнообразием – только хинкали здесь больше 10 видов, среди которых есть с уткой, раковыми шейками и белыми грибами.

В ресторане, расположенном недалеко от ЦУМа, на первом этаже можно насладиться живой музыкой, а на втором – панорамным видом. И, конечно, здесь вам предложат продегустировать несколько видов хинкали и сыр, приготовленный на собственной сыроварне.

Повара этого заведения успешно рушат стереотип о том, что грузинская еда — обязательно тяжелая и чрезмерно острая. Они не перебивают вкус продуктов специями, готовят вегетарианские блюда, безглютеновые пироги и хинкали с растительным мясом.

Проект актера Сергея Светлакова. Основная концепция ресторана – сочетание европейского шика и восточного радушия. Здесь можно попробовать хинкали с крабом, фирменный стейк из конины, черемуховый медовик, а для сторонников здорового питания повара готовят крем-суп из шпината и фитнес-салат с индейкой.

Элегантный, выдержанный в нейтральных цветах интерьер этого ресторана способствует спокойному отдыху. В меню же найдутся блюда на любой вкус – харчо соседствует с борщом, хинкали с фетучини, а люля-кебаб со стейком из семги.

Здесь вы ощутите атмосферу большого праздника и настоящего гостеприимства. В ресторане есть каминный, барный и десертный зал, а на кухне умело экспериментируют с рецептурой, благодаря чему вы можете продегустировать мини-хинкали с креветками, хачапури по-аджарски с дорблю и стейк из тыквы.