НИКОЛАЙ   ХРУСТАЛЕВ

2 оценки
Информация
Родился 4 июня 1976 г. в Москве. После школы окончил кулинарное училище № 188. Работал в ресторанах «Весна», «Викинг», «Веранда у Дачи». С 2004 г. возглавляет кухню «Маркета». «Адаптированные азиатские блюда в авторской подаче», – так характеризует меню ресторана шеф. Главный хит здесь – краб в перечном соусе. «Без качественных ингредиентов и желания готовить сложно представить себе работу повара, – говорит Николай Хрусталев. – Когда видишь довольные лица гостей «Маркета», понимаешь, что им приятно находиться в нашем ресторане, а значит и я выбрал правильную профессию».
Образование
кулинарное училище № 188.
Опыт и достижения
Прочее:
возглавляет кухню «Маркета».
Место приема
Россия, Москва, Садовая-Самотечная улица, 18с1 (м. Цветной бульвар 0.2 км, м. Трубная 0.5 км, м. Сухаревская 0.8 км, м. Достоевская 1 км)
Ошибка в описании?
Сообщите нам, нажав Ctrl+Enter
Места работы специалиста НИКОЛАЙ ХРУСТАЛЕВ
  •  233
    70 отзывов
    Очень интересный ресторан. Поначалу долго разглядывала детали интерьера: ракушки, фигурки рыб на полках. Потом не менее долго разбиралась с меню. В итоге заказала запеченное мороженое по совету официанта. Это что-то невероятное! Таких вкусных…
Написать отзыв Редактировать отзыв

Отзывы о специалисте НИКОЛАЙ ХРУСТАЛЕВ

5
  /  2 оценки
Оцените место
Укажите ваше имя
Отменить
    Средняя оценка - 5 на основании 2 оценок