Ресторан «Бакинский домик» в Сокольниках
Уголок уютного Баку в Москве
4 сентября 2020
Хотите почувствовать, что такое по-настоящему щедрое кавказское гостеприимство? Приходите в ресторан «Бакинский домик» в Сокольниках! Этот ресторан по праву считается одним из лучших заведений кавказской кухни в Москве, в котором можно не только вкусно поесть, но и отлично отдохнуть, наслаждаясь неповторимым теплом и атмосферой Азербайджана.

Несмотря на то, что основу меню составляют именно традиционные азербайджанские кушанья, в нем также широко представлена более привычная нам европейская кухня и даже несколько японских блюд, поэтому можно быть уверенным: ни один, даже самый привередливый гость, не уйдет из «Бакинского домика» голодным.

Персонал ресторана не только аккуратен и вежлив, но и прекрасно ориентируется в выборе блюд и подходящих к ним напитков. Можете смело спрашивать официанта о том, что скрывается за загадочным, как восточный орнамент, названием — он все расскажет, пояснит и поможет сделать выбор, которым вы непременно останетесь довольны.

А теперь расскажем о нашем ресторане подробнее!

Интерьер

Русаковская, 23

Настоящий уголок солнечного, щедрого Баку в Москве! Зонирование ресторана продумано до мелочей: есть просторный общий зал, в котором хватит места всем, есть и уютный антресольный этаж, на котором удобно проводить деловые встречи, небольшие торжества или романтические свидания подальше от шумной толпы.

Тщательно продуманы оформление и интерьер, в которые действительно вложили душу: камень, натуральное дерево, картины и ручная роспись на стенах, кованые светильники, мягкие ковры, старинная посуда — здесь каждый уголок словно напоен щедрым азербайджанским солнцем и настраивает на душевный, непринужденный отдых.

В теплое время года наши гости могут расположиться на просторной летней веранде.

Меню

Русаковская, 23

Азербайджанская кухня — одна из самых ярких и самобытных в мире. Как и всюду на Кавказе, в Азербайджане широко используются самые разнообразные пряности, которые делают вкус привычных продуктов неповторимым. При этом следует отметить, что соль в азербайджанских блюдах употребляется в умеренных количествах, ее избыток успешно заменяют кислые соусы и приправы.

Закуски на Кавказе могут вполне заменить собой основное блюдо. А как их много! Холодные и горячие, острые и сочные — в их многообразии каждый найдет что-то на свой вкус. Сырная тарелка в «Бакинском домике» – настоящая азербайджанская, с уникальными кавказскими сырами. Салаты порадуют неожиданным прочтением: например, один из хитов заведения – необыкновенный «Цезарь» с лососем. Широк ассортимент горячих закусок: хачапури, кутабы, кята, жареный сулугуни. Тем, кто предпочитает европейскую кухню, наш шеф с радостью приготовит жульен или фирменную семгу с грибами.

Основа азербайджанской кухни — мясо: баранина, телятина, курица и индейка! В «Бакинском домике» мясные блюда готовят безупречно – так, как в самом Баку! Гордость заведения — мясо на углях — его делают на настоящем мангале. Здесь подают около полутора десятков видов совершенно изумительного шашлыка, в том числе, неожиданных — таких, как шашлык из языка барана например! Тому, кто хочет оценить сразу несколько вкусов, можно посоветовать ассорти из разных видов шашлыка «Великолепная семерка». Но мясо на углях — это не только шашлык, но и люля-кебаб, садж-кебаб — непременно попробуйте эти тающие во рту, восхитительно пряные и сочные рулетики и колбаски. Лучшим дополнением к мясу на углях будут овощи, приготовленные на том же мангале: ароматный картофель, острый и сладкий перец, сочные помидоры, грибы.

Но мясо в Азербайждане — это не только шашлык и кебаб. Неповторимая долма в виноградных листьях, десятки видов плова, кавурма, манты и хинкали — мясное меню «Бакинского домика» приведет в восторг даже самых привередливых гурманов и будет раз за разом удивлять разнообразием вкусов и ароматов.

В Азербайджане значительно шире, чем в других странах Кавказского региона, употребляют в пищу рыбу — и это неудивительно, ведь сам Баку стоит на берегу величественного Каспийского моря. Аутентичные блюда из осетрины — гордость «Бакинского домика»: непременно порадуйте себя бугламой и осетриной под ароматным кизиловым или гранатовым соусом. А еще здесь подают великолепную форель, тающих во рту карпа, судака, дорадо.

Прекрасным дополнением трапезы станут отличные вина и безалкогольные напитки, а завершить ее рекомендуем традиционной азербайджанской выпечкой или европейскими десертами.

Развлечения

Русаковская, 23

В «Бакинском домике» нет места скуке! Здесь каждый вечер играет живая музыка, регулярно проводятся шоу-программы, наполненные неповторимым кавказским колоритом.

Вы хотите отметить в ресторане небольшое или, наоборот, грандиозное торжество? Лучшего места, чем «Бакинский домик» не найти! Основной зал ресторана вмещает до 400 гостей, VIP-зал — до 80. Наш персонал поможет вам с организацией праздника, оформлением зала, подготовит специальное меню и развлекательную программу специально для вашего мероприятия, каким бы оно ни было — корпоратив или свадьба, юбилей или встреча старых друзей.

В «Бакинский домик» стоит при ходить всей семьей: для наших маленьких гостей мы позаботились о специальном детском меню. Есть Wi-Fi, с полудня и до полуночи работает доставка блюд на дом. Ждем вас круглосуточно на улице Русаковской, 23 (ст. м. Сокольники)!

Расскажите друзьям
Похожие статьи